Receta de Lentejas guisadas
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Recetas de Legumbres y cereales » Lentejas
Tiempo de preparación80 Minutos
Tiempo de cocción60 Minutos
Receta para6 personas
Lentejas guisadas está clasificada con los siguientes tipos
Descripción de la receta lentejas guisadas
Rico y sabroso plato de lentejas con chorizo, panceta y jamón.
¿Qué ingredientes necesito para preparar lentejas guisadas?
- 1/2 Kg. de lentejas
- 2 chorizos
- 100 grs. de panceta
- 100 grs. de puntas de jamón
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla de tamaño medio
- 1 tomate
- 1 cucharada de pan rallado
- 100 ml. de aceite
- Pimentón
- Pimienta
- Sal
¿Cómo se prepara lentejas guisadas?
Comenzamos escurriendo las lentejas y colocándolas en una cacerola a fuego con agua limpia. Añadimos el jamón, la panceta y el chorizo. Echamos la sal y dejamos que se hagan a fuego lento.
En una sartén con aceite sofreír el diente de ajo y la cebolla. Cuando estén blanditos añadimos el tomate. Rehogamos unos minutos y añadimos el pan rallado y un poco de pimentón.
Incorporamos el refrito a las lentejas y dejamos hervir todo junto unos minutos, y listo.
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La receta lentejas guisadas tiene 1 comentarios
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Esas lentejas choriceras... lo mejor de lo mejor!